Fraile capuchino y bliblista, está doctorado por el departamento de Sagrada Escritura de la Facultad de Teología de Cataluña y diplomado en Ciencias Empresariales por la Universitat de Barcelona.
Fra Jordi Cervera i Valls ha seguido la ruta del Éxodo en camello, acompañado de Riccardo Lufrani, dominico y topógrafo de la Ecole Biblique de Jerusalem, para rehacer cien años después «El camino de Ubach», monje de Montserrat que ya recorrió los escenarios bíblicos en 1910 para contextualizar el texto sagrado.
