
Cuina caputxina
Cuina caputxina és un llibre simpàtic, en alguns moments intencionadament divertit, però no és un llibre frívol, ja que s’ha escrit amb rigor.
El lector trobarà a la primera part unes indicacions a propòsit de l’austeritat en la vida quotidiana dels antics caputxins. En la segona i tercera part hi ha la transcripció de les receptes seleccionades per a aquest nou volum de la col·lecció A la caputxina.